GARBANZOS
GARBANZO PEDROSILLANO
Garbanzo de grano pequeño y color tostado. Su piel es muy fina y quedan enteros tras la cocción. Su tamaño y sabor los hace muy versátiles, pudiéndose utilizar tanto en guisos como en ensaladas.
GARBANZO BLANCO LECHOSO
Garbanzo de tamaño grande y color claro. De textura fina y cremosa, aporta a los guisos su sabor característico.
GARBANZO GORDO
Garbanzo de grano grande y color tostado. Su textura es mantecosa y su sabor y tamaño lo hacen muy adecuado para los guisos de invierno y para preparar callos con garbanzos